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全球气候改变——如何确保粮食安全
作者:管理员    发布于:2012-07-31 17:38:13    文字:【】【】【
 俗话说“民以食为天”,2012年5月27日,来自澳 大利亚的农业科学家登鲍西狄克教授做客第70期小谷围科学讲坛,他的演 讲主题正是大家关心的粮食安全问题。本期小 谷围讲坛由广东科学中心,广州市外国专家局,广州大学,广州外 国专家文化交流基地合作举办,吸引了 数百名现场观众前来听讲,全场座无虚席。登鲍西 狄克教授和现场观众互动积极,气氛热烈,不时爆发出阵阵掌声。
  在讲座的开端,登鲍西 狄克教授就告诉大家,目前全球人口超过70亿,这对农 业的生存有非常大的影响,在中国,农业的 生产有了大量的增长,但是代 价就是对自然生态系统造成了巨大的破坏,我们如 何改善我们的生产系统,而不影 响我们的生态系统是不得不面对的问题。为了满 足日益增长的人口对食品的需求,就意味 着要使用更多的肥料和杀虫剂,这样的话,就会带 来食品安全的问题,而目前 水资源也面临农业用水和工业用水以及人口用水方面的竞争,如何能 够增加农业生产的产量,而不影 响更多农田的使用也是迫切需要解决的问题。同时,登鲍西 狄克教授也给我们带来了一些国家行之有效的食品问题解决方案,例如大豆、玉米、棉花等 等作物上使用转基因的技术;澳大利 亚在过去四年进行零耕作农业,他们使用大型的机械,确保植 物在少水或者是无水的情况下,在土地上健康的生长。登鲍西 狄克教授还提到了中国和新加坡共同的合作项目——超级农场,引起了 现场观众的很大兴趣。
  由于现 场观众反应热烈,登鲍西 狄克教授特别预留了一个小时给观众进行发问。现场观 众就中国如何改善粮食生产,转基因食品是否安全,超级农 场如何改善森林和生态环境等问题向教授提问,教授都 一一做出了详尽的回答,并称赞 现场观众的提问很有价值。
脚注信息
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