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玉米加 工设备是如何操作的
作者:管理员    发布于:2014-09-11 17:18:34    文字:【】【】【
    玉米加 工设备的种类有很多,下面我们就来了解下玉米加工设备中的爆玉米花机,爆玉米 花机也是玉米加工设备的一种,那么爆 玉米花机的操作需要注意什么呢?

    ①产业化生产  大批量 生产玉米花必须采用专用设备,必须具备爆玉米花机、包装封口机、车间、电源等条件。爆玉米 花机有国产和进口两种,可根据 产量选择不同的规格和样式,主要由锅体、自动搅拌系统、自动控 温系统和照明灯光等组成。操作容易,打开电源,待锅体达到温度后(约180℃),先放入 食油及其他调料,再放入玉米,放砂糖。在自动 搅拌器的作用下,玉米被均匀加热3分钟后自动爆花,待爆完 后经过短时间冷却便可包装入库。

    ②微型机家庭制作  家庭用 爆玉米花机体积小,质量轻,使用方便,可用于摊点经营。

    ③厨房简 易制作选用较厚的铁锅或铝锅,先将锅烧干烧热,加入食油、玉米,加入食糖。以中火边加热边晃动,使玉米均匀加热,1~2分钟后便开始爆花。待仅存 零星的爆花声时,将玉米花全部倒出,片刻后就可食用,每次放玉米50~100克。油、糖和玉米比例为1:1:5。
脚注信息
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